2019/08/17 转基因之惑 嘉宾:冰清

探赋读书会8月份活动

主题:

1. 转基因之惑

2. 在美国如何找做中国菜的食材

嘉宾:冰清

主持人:Sharon

时间:8/17/19,星期六, 11:30am – 2:30pm

地点:丁丁电视, Ding Ding TV

3350 Scott Blvd.,Building 54, Santa Clara, CA 95054

嘉宾简介:

冰清,生化本科,食品营养学硕士,曾在生物公司做research specialist多年,拥有基因专利。北美知名美食作家,多家时尚健康刊物科普特约撰稿人,如《星岛日报》的“家乡美馔”,《明报》的“玉壶冰心”,《留学生》杂志的“美食”,美食杂志《品》的“有机天地”,《东方早报》“海外美食”专栏,作品被收录《白纸黑字》(被哈佛图书馆收藏)、《硅谷浮生》、《他乡星辰》等书。出版个人专辑:《美味人生》(被中国现代文学馆收藏),《美国生活大爆炸》(被旧金山总图书馆收藏)。冰清新浪微博208万左右粉丝,多次荣获北美最活跃的微博前三名。2015年荣获新浪全球最有影响力的美食微博第七名。多次在广播电台,网络媒体和电视台担任嘉宾。央视纪录片《人参》的顾问,在央视CCTV4做过《海外华人》节目的个人专辑《冰清的美味人生》。在中国国际广播电台做过专访,向全球300多个国家和地区播出。凤凰卫视做过科普节目。曾任硅谷国际美食节的评委主任,旧金山国际巧克力沙龙评委。与丁丁电视美食节目联合拍摄制作过多期美食专题节目。

这次活动采取potluck的形式,请每位参加者各自带一道菜跟大家分享。

欢迎邀请你的朋友参加活动,但每个参加者的名字必须在接龙名单上。